[강의소개] 현장에서 판매되는 카페라떼를 다양한 추출방법으로 10가지 방법의 카페라떼를 맛볼수 있고 직접 시연할수 있으며 머신 사용방법 및 리스트레또,에스프레소,룽고,도피오로 추출방법을 배울수 있다. [강의목표] 바리스타 교육을 통해 창업 준비요령과 즐기는 방법을 배우며, 커피의 발전과정을 통해 커피를 이해한다. 다양한 커피 추출방법을 통해 개개인의 기호를 확인하고 더 맛있는 커피를 만드는 기술을 배운다. [강의방법] 에스프레소 머신 사용방법을 숙지하고 개개인이 직접 시연을 추출하여 카페라떼 만드는 방법 10가지를 실습하며 배울수 있다. [강의내용] 1. 머신사용 숙지 및 그라인더 사용방법 2. 리스트레또,에스프레소,룽고 등의 추출방법이해 3. 리스트레또,에스프레소,룽고등의 원액을 이용한 카페라떼 만드는 방법 10가지 실습과이해 4. 원액과 우유의 비율에 따른 카페라떼 맛의 이해 5. 사람들이 가장 선호하는 카페라떼 맛 찾기등
교육대상 | 누구나 |
---|---|
학습방법 | 오프라인 |
학습기간 | 2025.02.20 ~ 2025.02.20 |
교육시간 | 목 10:00 ~ 13:00 |
수료기준 | 출석률 100% 이상 |
유의사항 |
|
신청자격 | 광주시 거주자 |
---|---|
일반 신청기간 |
2025.01.21 09:00 ~ 2025.01.23 18:00 / 선착순 모집 |
신청방법 | 온라인 |
총 모집인원 |
12명 |
- 1인 1개 프로그램까지 신청 가능합니다.
- 수강접수 결과 정원의 60%이상 모집된 프로그램만 개강합니다.(60% 접수미만 프로그램 폐강)
- 정해진 접수기간 외에는 접수 불가합니다.
- 재료비 : 15,000원(수강 확정후 문자로 재료비 안내)
- 재료비 내역 : 원두,우유,바닐라시럽,설탕시럽,카라멜시럽,헤이즐넛시럽 등
- 준비물 : 개인용 행주3개, 개인용 앞치마, 개인용 텀블러
기관명 | 광주시 평생학습관 |
---|---|
주소 | 경기 광주시 광주대로 116 (송정동) 평생학습관 |
수강관련 문의처 | 김** / 031-760-8982 / w1129@korea.kr |
경기 광주시 광주대로 116 (송정동) 광주시 평생학습관
해당 강좌의 신청자격과 신청 시 제한사항을 확인해주세요.
카페라떼만들기 방법 10가지- 1인 1개 프로그램까지 신청 가능합니다.
- 수강접수 결과 정원의 60%이상 모집된 프로그램만 개강합니다.(60% 접수미만 프로그램 폐강)
- 정해진 접수기간 외에는 접수 불가합니다.
- 재료비 : 15,000원(수강 확정후 문자로 재료비 안내)
- 재료비 내역 : 원두,우유,바닐라시럽,설탕시럽,카라멜시럽,헤이즐넛시럽 등
- 준비물 : 개인용 행주3개, 개인용 앞치마, 개인용 텀블러