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취미·건강 전통다과
한국의 전통 다과 이야기
생과방 랜선 기행!
한국의 전통 다과 매력에 여러분을 초대합니다.
다과에 녹여진 역사에 대해 알아보고,
내 손으로 직접 만드는 재미까지
남녀노소, 누구나 함께할 수 있는 특별한 추억
지금 바로 떠나볼까요?
- 강사
- 최순아
- 차시 수
- 8차시(1시간 2분)
- 학습기간
- 신청일로부터 30일간
- 만족도
-
별점 4.5개99% (60명)
- 수료기준
- 60%이상이수
- 난이도
- 초급
학습 목차
- 1 척하면, 척이지! 척척 달라붙는 '두텁떡' 2,707
- 2 떠오르는 K-디저트의 MZ 겉바속촉 '주악' 450
- 3 말랑쫀득 새콤달콤 한국 전통 젤리 '과편' 322
- 4 고려시대 전통 찐빵 '상화병' 340
- 5 형형색색 한국의 고유 과자 '매작과' 301
- 6 밤과 대추의 근사한 변신 '율란·조란' 273
- 7 한국의 전통 버블티 '떡수단' 263
- 8 달콤 시원 K-전통 음료 '식혜' 304
수강안내
| 학습방법 | 온라인 |
|---|---|
| 학습기간 | 신청일로부터 30일간 |
| 난이도 | 초급 |
| 수료기준 | 60%이상수료 |
| 유의사항 |
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강사 소개
최순아
강사
- 경력
- 궁중음식 체험지도사
국가무형문화대 제38호 조선왕조궁중음식 이수증
경희대학교 조리&푸드디자인학과 교수
- 학력
- 경희대학교 일반대학원 조리외식경영학과 박사
수강평
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한국의.전통다과가 이렇게 많은줄 몰랐네요 좋은강의 감사드립니다.
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‘한국의 전통 다과 이야기’ 강의는 우리나라 고유의 다과 문화를 깊이 있게 이해할 수 있는 의미 있는 시간이었습니다. ✅ 1. 전통 다과의 매력 발견 평소 접하기 어려운 전통 다과의 역사와 의미를 알게 되어 흥미로웠습니다. 다과 하나하나에 담긴 계절감과 정성을 배우며 한국 전통문화의 깊이를 느낄 수 있었습니다. ✅ 2. 생생한 설명과 시각적 자료 다양한 전통 다과를 소개하며 재료, 만드는 과정, 특징까지 자세하게 설명해 주셔서 이해하기 쉬웠습니다. 화과자, 유과, 다식 등 친숙한 다과뿐만 아니라 잘 몰랐던 다과도 알게 되어 좋았습니다. ✅ 3. 일상에서 즐기는 전통 다과 전통 다과를 현대적으로 활용하는 방법도 배울 수 있어 실생활에서 쉽게 응용할 수 있을 것 같습니다. 강의 덕분에 특별한 날, 차와 함께 전통 다과를 즐기는 시간을 가져보고 싶어졌습니다. 💡 이런 분들에게 추천합니다! 한국의 전통 음식 문화에 관심 있는 분 차 문화와 다과를 좋아하거나 배우고 싶은 분
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우리 전통 다과의 매력 잘 봤습니다.
